ზოგადი ინფორმაცია

ჯანმრთელობასთან დაკავშირებული კრემლის სარგებელი და ზიანი

Pin
Send
Share
Send
Send


ძალიან პოპულარულია მთელი მსოფლიოს მასშტაბით და ჯერ კიდევ მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში პოპულარობას იძენს, წყლის ნაკლოვანებას უნიკალური თვისებები აქვს. თუ ჯანსაღი ცხოვრების წესი და ზრუნვა ჯანმრთელობას მიჰყვებით, მაშინვე შეგიძლიათ შეიტანოთ ეს მშვენიერი ბალახი თქვენს დიეტაში. Watercress არა მარტო მაღაზიაში ყიდულობს, არამედ იზრდება თბილ სეზონზე ქვეყანაში ან წელიწადში სახლში windowsill- ზე.

წყლის ქვის აღწერა:
Cress - ოჯახის წლიური ბალახი Cruciferous. ეს ბალახს და მისი სასარგებლო თვისებები ცნობილია ანტიკურ ადამიანებზე. Watercress არის unpretentious იზრდება, ის იზრდება სწრაფად და tolerates ყინვაგამძლე კარგად. არსებობს ბევრი სახეობის წყლის, რომელიც განსხვავდება ერთმანეთისგან გარეგნულად (ფოთლის ფორმისა და ფერის). გემოვნების watercress ოდნავ ცხარე, ცხარე, ვიღაცას ჰგავს horseradish, ვინმეს რადიშ და ზოგიერთი მდოგვის. Watercress არის მოხმარებული ახალი, ასევე სალათები, წვნიანები, საწებელი, omelets, სენდვიჩები, ერთად თევზი და ხორცის კერძები. ორივე ტრადიციული და ოფიციალური მედიცინის სპეციალისტები რეგულარულად იყენებენ წყლის ნაკვეთის გამოყენებას.

წყლის შემადგენლობის შემადგენლობა:
Cress შემადგენლობაში შედის ვიტამინები A, D, E, C, K, PP, ჯგუფი B, ეთერზეთები, ფლავონოიდები, შაქარი, ცხიმოვანი მჟავები, დიეტური ბოჭკოვანი, მაკრო და მიკროელემენტები: რკინის, კალციუმის, კალიუმის, ფოსფორის, იოდის, მაგნიუმი, მანგანუმი, სელენი და სხვა მინერალები.

კალორი კუს:
კალორიის cress დაახლოებით 30 კკალ 100 კგ პროდუქტზე.

წყალშემცველი სასარგებლო თვისებები:

  • სარწყავი წყლის რეგულარული მოხმარება სრულყოფილად აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
  • Watercress ამცირებს კიბოს ალბათობას და განვითარებას.
  • მას აქვს კარგი ეფექტი გულის და სისხლძარღვების, ეხმარება ნორმალიზება არტერიული წნევის,
  • Watercress აქვს სასარგებლო ეფექტი ფარისებრი ჯირკვლის და ენდოკრინული სისტემის შესახებ.
  • ეს არის რესპირატორული სისტემისთვის სასარგებლო, სუნთქვის ტრაქტის გაწმენდისთვის, აქვს მოლოდინის ეფექტი. რეკომენდირებულია ასთმის და სხვა ბრონუსულ-პნევმოლოგიური დაავადებების მქონე ადამიანები, ასევე მოწევის შეწყვეტა.
  • Watercress ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის სწორად, ნორმალიზებას მადას, აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, ხელს უწყობს ტოქსინების და შპრიცის აღმოფხვრას.
  • Watercress ეხმარება გაძლიერებას ნერვული სისტემის, ეხმარება გაუმკლავდეს სტრესი და დეპრესია, აუმჯობესებს ძილის, აუმჯობესებს განწყობა.
  • ამ შესანიშნავი ბალახის რეგულარული გამოყენება კბილების და ღრძილების დაავადებების კარგი პრევენციაა.
  • იცავს თვალის დაავადებების, მათ შორის, კატარაქტისგან.
  • ექსპერტები რეკომენდაციას იძლევენ, მათ შორის ჭარბი წონის მქონე ადამიანების დიეტაში.
  • წყლის ნაკადის რეგულარული გამოყენება აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას.

Watercress უკუჩვენებები:
Watercress უკუნაჩვენებია ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისთვის, ისევე როგორც გასტრიტის და პეპტიური წყლულის გამწვავების დროს.

ჭამა watercress სიამოვნებით და ჯანმრთელი! შეღავათების, კომპოზიციისა და სხვა პროდუქტის შესაძლო ზიანის შესახებ იხილეთ გვერდი "სასარგებლო პროდუქტები".

წყლის შემადგენლობის შემადგენლობა

Cress ბევრი რეტინოლი, ასკორბინის მჟავა, ვიტამინი D, tocopherol, ვიტამინი PP, ვიტამინი K. მთელი ჯგუფის ვიტამინების B კონცენტრირებულია klopovnik თირკმლის.

პროდუქტი ასევე მდიდარია ბეტა კაროტინით, რომელსაც აქვს დიდი გავლენა თვალის კუნთებზე. ეს არის სასარგებლო ჭამა მწვანეთა მათთვის, ვინც განიცდიან ცუდი მხედველობა და რისკის განვითარებადი კატარაქტის.

როგორც Klopovnik- ის ნაწილია მრავალი ალკალოიდური ნაერთები, ფლავონოიდები, აუცილებელი და ცხიმოვანი ბუნებრივი ზეთები, გლიკოზიდები. Saccharides წარმოდგენილია გლუკოზის და ფრუქტოზის სახით.

ასევე ხელმისაწვდომია წყლის ცილების პროტეინებსა და მინერალურ ელემენტებში. ამ უკანასკნელის, იოდის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კალციუმის, რკინის და სილიკონის უდიდესი მნიშვნელობა აქვს.

ამავე დროს, მწვანე ქარხნის კალორიული შემცველობა არ აღემატება 51 კკალს. 100 გრ ეს ხარისხი საშუალებას იძლევა, რომ გამოყენებულ იქნას წყლის ჭარბი სხეული მასობრივი კორექციისთვის დიეტოლოგიაში.

Watercress განაცხადის არეალი

ხალხური ჰერალერები მიეკუთვნება ყოველწლიურ მცენარის გამოყენებას ყველაზე მეტად დაავადებების მკურნალობისთვის.

მათ შორის არიან:

  • სიმსუქნე და overweight,
  • შაქრიანი დიაბეტი
  • ანემია გამოწვეული რკინის დეფიციტით,
  • ინფექციური დაავადებები
  • ანთებითი პროცესები
  • სხეულის მოწამვლა (საკვები, ტოქსიკური)
  • მაღალი არტერიული წნევა
  • მეტაბოლური აშლილობა,
  • საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის სირთულეები.

იმის გამო, რომ ფართო სპექტრი განაცხადების, watercress რეკომენდირებულია გაიზარდა სახლში ყოველთვის შეუძლია ისარგებლოს ქარხანა.

Klopovnik აქვს რიგი მომგებიანი ეფექტი, მათ შორის მატონიზირებელი, hypoallergenic, firming, შარდმდენი, laxative და სხვები. მედიცინის გარდა, პროდუქტი გამოიყენება კულინარიული და კოსმეტიკური მიზნებისათვის.

Cress for colds და გარე გამოყენების

  1. ხალხურ მედიცინაში მცენარე კარგად გამოიჩინა სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობაში. მაგალითად, როდესაც ცივი შეიძლება მდოგვის ფხვნილი, მაგრამ მდოგვის ნაცვლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ადგილზე cress თესლი.
  2. სხვადასხვა დერმატოლოგიური დაავადებებისა და დაზიანებების უმრავლესობას გაუმკლავდეს, აუცილებელია მალამო გარე გამოყენებისათვის. ინსტრუმენტი მზადდება სახით ნარევი და ზეთი სალათის თესლი. პრობლემა ისაა, რომ თითქმის შეუძლებელია, რომ ასეთი შემადგენლობა შევასრულოთ საკუთარ სახლში.
  3. ნივთიერების შექმნის პროცესი ხდება პროფესიონალური აღჭურვილობით. თუმცა, ნაზავი შეიძლება მომზადდეს სახით tincture. ამის გაკეთება, soak თესლი მცენარეული ზეთი. პროპორციები 1-დან 2-მდე.

Watercress თმის პრობლემებისთვის

  1. თმის სტრუქტურის გასაუმჯობესებლად და საერთო პრობლემების თავიდან აცილების მიზნით სიმშრალე და ჯვარი სექცია, რეკომენდებულია სპეციალური მალამოების მომზადება.
  2. ამის გაკეთება, საპოხი ხმელი ფოთლები სალათის ერთად ცხოველთა ცხიმი ან ნავთობის ჟელე. ასპექტის თანაფარდობა 1: 3.
  3. გაითვალისწინეთ, რომ ნებისმიერი სამკურნალო პროდუქტის მომზადებისას, შემადგენლობა ინახება თბილ ბნელ ოთახში არანაკლებ 1 კვირის განმავლობაში.
  4. ასევე თმისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამკურნალო ბულიონი და ინფუზიები. ამისათვის საჭირო არ არის ბუნებრივი ნატურალური წვენი.
  5. სითხის მომზადებისთვის საჭიროა 100 გრამი. ახალი ფოთლები და 250 მლ. მდუღარე წყალი. წარმოიდგინეთ პროდუქტი თერმოსში, დატოვე დღეში. მიმართვა დანიშნულების ადგილზე.

Watercress სტრესი და ხველა

  1. თუ განიცდი მუდმივ სტრესსა და მძიმე სტრესს, რეგულარულად შეჭამთ ფოთლებს. მოათავსეთ ქარხანა თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში. შედეგი არ გახდის თქვენ დაველოდოთ ხანგრძლივი, სხეულის სწრაფად აღდგება.
  2. ძლიერი ხველა და ბრონქიტი ხელს უწყობს ცხელი ინფუზიას, რომელიც რეკომენდირებულია დღეში რამდენჯერმე სვამს. ზემოთ მოყვანილი მსგავსი კომპოზიციის მომზადება. შედეგი მიიღწევა სალათის იოდის მაღალი შემცველობის გამო.
  3. მკურნალობის კურსის შედეგად აღდგება ფარისებრი ჯირკვლის აქტივობა, ენდოკრინული პათოლოგიების რისკი ნულამდე შემცირდება. ასევე, nutritionists გირჩევთ მათ შორის მცენარეთა მენიუ წონის დაკარგვა. ამრიგად, სხეული არ განიცდის მძიმე სტრესს.

როგორ იზრდება watercress სახლში

  1. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ბოსტნეულის დარგვა არ არის რთული, გაცილებით რთულია სათანადო ზრუნვა. პირველი ნაბიჯების გადასაღებად საჭიროა სალათის თესლის შეძენა და პაკეტის მთლიანობის უზრუნველყოფა.
  2. ყურადღებით გაითვალისწინეთ ვადის გასვლის თარიღი, შენახვის პირობები. თუ Bundle არის translucent, ყურადღება მიაქციე იმ ფაქტს, რომ ყველა თესლი აქვს თითქმის იგივე ფორმა და ზომა. წინასწარ შეგიძლიათ შეადაროთ აღწერა და ფოტოები ინტერნეტში.
  3. შემდეგი, შეარჩიეთ შესაბამისი მოცულობა თესლის დარგვისთვის. დაფარეთ კონტეინერის ბოლოში რამდენიმე ფენით გაჟღენთილი ქსოვილით. შემდეგ ერთი რიგის თესლის მოწყობა და სუფთა წყლით შევსება ისე, რომ თხევადი ნედლეული მოიცავს.
  4. განალაგეთ 1 ფენით გაჟღენთილი ქსოვილი გაჟღენთილი თესლი. შემდეგი, გადაიტანოთ კონტეინერი სურსათის ფილმში, თბილ ნესტიან ადგილას. დაველოდოთ ნედლეულის გაშენებას. პროცესი 20-30 საათს შეადგენს. როგორც კი პირველი გასროლა გამოჩნდა, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ფილმი.
  5. შემდეგი, ახალგაზრდა გადაღებები უნდა უზრუნველყოს კარგი ხელმისაწვდომობის ჟანგბადის და ბუნებრივი სინათლის, ასევე სპეციალური ნათურა. შემდეგ სალათი იზრდება, შეგიძლიათ მიმართოთ მის მიზნებს.

Watercress ზიანის

  • ჯვრის სალათის იწვევს მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს სხეულს ალერგიული რეაქციის დროს. გამონაყარი და გაღიზიანება მოხდება.
  • ლიმფური კვების სალათის წნევა დაბალი წნევით, აქტიური ფერმენტები მცენარეთა შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს არტერიული წნევის.
  • კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს სალათი ჭამა აკრძალულია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დაავადების კურსი გაუარესდება.
  • ქარხანა რამდენიმე ჯიშია, მაგრამ თითოეული მათგანის ელემენტების ქიმიური სია თითქმის უცვლელი რჩება. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ კონკრეტული სახეობები, შემდეგ იზრდება და სარგებლობენ სასარგებლო თვისებები.

    დიეტური თვისებები

    Watercress თითქმის 90% წყლისაგან შედგება და ასევე შეიცავს ცელულოზას, რომელიც ხელს უწყობს ტოქსინებისა და მყარი ნაყოფების გაწმენდას. წონის დაკარგვა, ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ მხოლოდ თირკმლები ნორმალურად მუშაობენ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჭარბი წყალი სხეულში დაგროვდება და ხელს უწყობს კიდურების შეშუპებას.

    დიეტური კვების დარგის გამოყენებისას, ძირითადად, ფოთლებისა და ფუძეთა შესახებ. და ისინი სრულყოფილად არიან კომბინირებული ასეთი დაბალი კალორიური საკვები:

    • ყველი
    • სტაფილო
    • მოხარშული კარტოფილი
    • ცივი სუპები
    • ქათმის ხორცი (როგორც სუნამო),
    • scrambled კვერცხები
    • ახალი კიტრი და პომიდორი,
    • დაბალი ცხიმიანი არაჟანი (როდესაც გამოიყენება სალათის გასახსნელად).

    ამ შემთხვევაში წყლის რეკომენდირებული ყოველდღიური მაჩვენებელი 15-დან 30 გრამდეა. უფრო მეტიც - არ უნდა იყოს, რადგან შეიძლება ხელი შეუწყოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გასტრიტის ან დარღვევების გამოვლენას.

    და შემდეგ დაავადებებთან ერთად, წყალგამყოფი ხელს შეუწყობს სწრაფ აღდგენას:

    • ათეროსკლეროზი (გულსისხლძარღვთა სისტემის ნორმალიზაციის გამო, ქოლესტერინის დონეები ნორმალურ მდგომარეობაში),
    • ჰიპერტენზია,
    • ქრონიკული ავიტამინოზი,
    • ანემია,
    • ბრონქიტი, ტუბერკულოზი, ზედა სასუნთქი გზების ანთება (ინფექციური ეტიოლოგიის ჩათვლით)
    • gallstone დაავადება.

    როგორ ავირჩიოთ კარგი პროდუქტის ფოტო

    ქარხანა გაიყიდება ბაზარზე ან სუპერმარკეტების ბოსტნეულის განყოფილებებში.

    ხარისხის პროდუქტის არჩევანი შედგება რამდენიმე ნაწილისაგან:

    • შეამოწმოს მცენარეთა ვიზუალურად: ფოთლები უნდა იყოს ხილული დაზიანების გარეშე (ცრემლები ან ხვრელები)

    კარგი პროდუქტი ფერი - ნათელი ფორმაგარდა ყვითელი მწვანე და მწვანე- bluish ჯიშების,

    სცადეთ ფოთლები - სუფთა watercress ექნება ელასტიური და წვნიანი ფოთლები, არ შეიძინოს ქარხანა სველი, წებოვანი ან ბინძური ფოთლებით,

  • წყლის ჩანთა შეიძლება გაიყიდოს ქოთნები (ფესვთა სისტემის და ადგილზე), თუ ეს შესაძლებელია, მაშინ უპირატესობას ანიჭებს საქონლის ამ ვარიანტს.
  • ქიმიური შემადგენლობა

    Watercress მდიდარია ვიტამინისა და მინერალური შემადგენლობით.. ქარხანაში შემდეგი ელემენტებია:

    • ვიტამინი ა - აუმჯობესებს მხედველობას, აუცილებელია ჯანსაღი თმისათვის, კანისთვის, ფრჩხილებისათვის,

    B ვიტამინები - სხეულის თითქმის ყველა პროცესში მონაწილეობა, აუცილებელია ნორმალური ადამიანის სიცოცხლისთვის,

    ვიტამინი C - ასკორბინის მჟავა აძლიერებს იმუნურ სისტემას,

    ვიტამინი კ - აუმჯობესებს სისხლის ფორმირებას, ამ ვიტამინის ნაკლებობას იწვევს დაღლილობას, სისხლდენას, სისხლდენის გაზრდას,

    ვიტამინი PP - მონაწილეობს სხეულის რედოქს რეაქციებში,

    ვიტამინი E - აუცილებელია რეპროდუქციული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, როგორც ქალებში, ისე მამაკაცებში,

    ჯანმრთელობის უპირატესობები

    • Watercress არის ერთერთი ყველაზე ეფექტური პროდუქტი, რომელიც ასუფთავებს ტოქსინებისა და ტოქსინების ორგანიზმს., ხელს უწყობს ჭარბი წყლის ამოღებას. მას აქვს რბილი ლიქიორით და შარდმდენი ეფექტი.

    აუმჯობესებს სისხლის ფორმირებას, რომელიც ახსნილია მინერალებისა და ვიტამინების მაღალი შემცველობისგან. რკინის, მანგანუმის და სპილენძის მაღალი დონე ხელს უწყობს ანემიის მკურნალობას, სისხლში ჰემოგლობინის რაოდენობას.

    ფოსფორისა და B ვიტამინების ეფექტი აქვს ტვინზე. მწვანილის რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის ნერვულ დაძაბულობას და დეპრესიას.

    ვიტამინი K ფოლიუმის მჟავა აჩქარებს ქსოვილის რეგენერაციასჭრილობებს და დამწვრობას. თუ ადამიანს აქვს დაზიანებები, მაშინ მცენარე შეიძლება გამოყენებულ იქნეს გარედან, ალკოჰოლური ტინქცია, მალამო ან ზეთი.

    პროდუქტი აუმჯობესებს სხეულის სისხლძარღვთა სისტემას.. მინერალები და ვიტამინები აძლიერებენ გულის, ქოლესტერინის და სისხლის წნევის შემცირებას.

    მაღალი იოდის შემცველობა ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალურ ფუნქციონირებას. ენდოკრინული დარღვევების თავიდან ასაცილებლად, თქვენ ყოველთვის უნდა შეიცავდეს მწვანილს თქვენს დიეტაში.

    Cress - აღიარებული cholagogue, ხელს უშლის ნაღვლის ტკივილის განვითარებას და ნაღვლის სტადიას.

    მცენარის ფოთლები ხედვას აუმჯობესებს, რადგან ისინი შეიცავენ ვიტამინს A. პროდუქტი რეკომენდირებულია ხედვის პრობლემებისთვის.

    მცენარეთა საწინააღმდეგო და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები აქვს.რომელიც ეფექტურია ბრონქიტისა და კატარალური დაავადებებისათვის.

  • წყლის შეჭრა უძილობა, ამცირებს ტკივილს სახსრებში და არის ბუნებრივი აფროდიციკლი.
  • ეფექტი სხეულზე

    Watercress - ჯანსაღი და გემრიელი მწვანილი. ეს არის დიეტური პროდუქტი, რომელიც რეკომენდირებულია წონის დაკარგვის მქონე ადამიანებისთვის. ქარხანა ძლიერი ალერგენია, ამიტომ არ არის რეკომენდებული ალერგიის დაავადების დიაგნოზი.

    უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, წყლის შეჭრა შეიძლება მენიუში შევიდნენ, მიუხედავად ასაკისა. გაჯერებული ვიტამინის შემადგენლობა გააძლიერებს იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობს ნებისმიერ პირს.

    ზრდასრული მამაკაცებისა და ქალებისათვის

    ქარხანა განსაკუთრებით სასარგებლოა მამრობითი მოსახლეობისთვის, იმიტომ, რომ ის აძლიერებს სექსუალურ საქმიანობას. ამისათვის გამოვიყენოთ თხილი თესლი. ალკოჰოლური სასმელები ხელს უწყობენ პროსტატის მკურნალობას.

    ქალებისათვის წყლის ჩანთა სასარგებლოა, რადგან მას აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი.. არბილებს მცირე ზომის ნაოჭებს, აცოცხლებს კანს. ნიღბების რეგულარული გამოყენება ეხმარება კანის დაავადებების მკურნალობას.

    რა არის სასარგებლო ორსულობისა და ლაქტაციის დროს?

    მწვანეთა თავიდან აცილება შეკრულობა, აუმჯობესებს ნაწლავის ფუნქციას, ნაზად აისახება მის პერისტალს. ამ თვისებების გამო წყლის შაქარი რეკომენდირებულია ორსული ქალების დიეტაში, თუ ისინი არ არიან ალერგიული ქარხანაში.

    საბავშვო მენიუში წყლის შეყვანა უნდა იყოს სამი წლის ასაკში. ადრე ასაკში, მცენარეთა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს კუჭის ლორწოვან. პირველი გამოყენების შემდეგ, დარწმუნდით, რომ ბავშვს არ აქვს ალერგია.

    მწვანეთა გაძლიერება იმუნური სისტემის ბიჭები, მასობრივი ეპიდემიის სეზონზე რეგულარული გამოყენება დაიცავს დაავადების წინააღმდეგ, გარდა ამისა, ის აუმჯობესებს განწყობას.

    მოხუცები

    უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, ხანდაზმულ ასაკობრივ ჯგუფში შეიძლება გამოყენებულ იქნას წყლის შარვალი. ბალახის ფოთლების კეთილდღეობის გაუმჯობესება, დაეხმარება აღმოფხვრას მუშაობის საჭმლის მომნელებელი სისტემის.

    ქარხანა შეიძლება შედის მენიუში, როგორც პროფილაქტიკური კარდიოვასკულური სისტემის დაავადებების წინააღმდეგ. ქოლესტერინის შემცირებით, მწვანილი ხელს უშლის გულის შეტევებს, იშემიური დაავადება და პარალიზი.

    უკუჩვენებები

    პროდუქტის სასარგებლო თვისებები აქვს..

    მშრალი ფორმით, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნეს მხოლოდ სათვალეებში ან მალამოებში.

    უკუჩვენებები მოიცავს შემდეგ სიტუაციებს:

    • გაზრდილი ალერგიული რეაქციები - Watercress არის ძლიერი ალერგი. მგრძნობიარე ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს გამონაყარი,

    ჰიპოტენზია - მწვანილი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც იწვევს სისხლის წნევას,

  • საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებში - გასტრიტი, წყლულები, კოლიტი, ენტეროკოლიტი და კუჭისა და ნაწლავის სხვა დაავადებები.
  • რეკომენდაციები გამოყენებისათვის

    ქარხანა შეიძლება ნებისმიერ დროს შეჭამოს.. ჩვეულებრივ watercress არის შეჭამეს ახალი და დასძინა, რომ სალათები. მწვანეთა შეიძლება ჩაყრილი, შემწვარი ან მოხარშული, საჭიროების შემთხვევაში რეცეპტი. ახლად მოსავლილი ფოთლები რეკომენდირებულია სწრაფად შეჭამონ და შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში, პლასტმასის კონტეინერებში, მაგრამ არა უმეტეს ორი დღით.

    როგორ გამოვიყენოთ სამზარეულო

    ბოსტნეულის სალათებისა და სუპების წყალშემცველი დაემატა, ისინი ცივი აპეტიციებით და ძირითად კერძებით გამოირჩევიან. ქარხანა აძლევს სოუსს და ღვინოს განსაკუთრებულ გემოვნებას და არომატს.

    • სალათის რეცეპტი: წვრილად chop watercress და მწვანე ხახვი, დაამატეთ სამი დაჭრილი მოხარშული კვერცხი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად და განზავდეს სოუსით. მომზადება სოუსი, მიიღოს წვენი ერთი ლიმონის, შავი წიწაკა, მარილი და რამდენიმე tablespoons of მზესუმზირის ზეთი.

  • ვიტამინის სალათი: შეურიეთ 100 გრამი სტაფილო, გახეხილი ჯარიმა, ორასი გრამი ფოთლების პროდუქტი. დაამატეთ სოუსი ბოსტნეულს: ორი ჭიქა ზეთისხილის ზეთი, დიდი კოვზი თაფლი და წვენი ერთი ლიმონის. შეურიეთ ყველაფერს და sprinkle ერთად შემწვარი გოგრის თესლი.
  • რა არის watercress?

    რა არის წყლის შეჭრა, სარგებელი და ზიანი მიაყენოს წყლის ჯანმრთელობას, რა არის მისი სამკურნალო თვისებები, ეს ყველაფერი ძალიან საინტერესოა მათთვის, ვისაც ჯანსაღი ცხოვრების წესი აქვს, აკონტროლებს მათ ჯანმრთელობას და დაინტერესებულია მკურნალობის ტრადიციული მეთოდებით, მათ შორის ბოსტნეულის გამოყენებით ამიტომ, ამ კითხვებზე პასუხის გაცემას შეეცდება შემდეგი სტატიიდან.

    Клоповник посевной, или Кресс-салат (Lepidium sativum) – это съедобное однолетнее или двухлетнее травянистое растение, вид рода Клоповник (Lepidium) семейства Капустные, или Крестоцветные (Brassicaceae).

    Родиной этого растения считается Иран. В диком виде растение встречается в Африке (Египет, Эфиопия), а также в Азии — от восточного побережья Средиземного моря до Пакистана.

    Watercress იწყება თავდაყირა, თმა. მისი სიმაღლე 30-დან 60 სმ-მდეა, ხოლო ფესვთა სისტემა მარტივია. ქვედა ნაწილში მდებარე ფოთლები, ზედა ნაწილში - ხაზოვანი, შუალედში შუალედში სამჯერ ხერხდება. ყვავილები ვარდისფერი ან თეთრი. ყვავილობა ივნისისადან ივლისამდე ხდება. ნაყოფი არის კვერთხი. Fruiting გრძელდება ივნისიდან ნოემბრამდე.

    Watercress ეკუთვნის ადრეულ და ცივი მდგრადი ბაღის კულტურების ჯგუფს. მისი გაშენებისათვის შესაფერისი ადგილები მსუბუქი თიხნარი ნიადაგებით.

    თესლი დათესეს ზედიზედ, რიგებიდან 45 სმ შუალედებს შორის.

    სათანადო მოვლის საშუალებით პირველი თხრილები გამოჩნდება მხოლოდ 2-3 დღის შემდეგ სათესი. მათი ჭუჭყის შემდეგ, საწოლები სავსეა, გაჟღენთილი და გაწმენდილია სარეველა.

    Seed მცენარეთა მცენარეთა ამოღებულ წლის 35-50 დღეს დაწყების დაწყების. ისინი ინახება გრილ ოთახში, მერე დამწვარი და დახარისხებული. გრძელვადიანი შენახვისთვის, აგრეთვე, ქერქის ფოთლები მოსავალს, რომლებიც ხმელი და ნიადაგია.

    Watercress - ბალახოვანი მცენარე, მცენარეული კულტურა, რომელიც გამოიყენება მხოლოდ სუფთა სახით სამზარეულოში.

    სასარგებლო თვისებები:

    კრუას ფოთლებს შეიცავს ბოსტნეული ცილები, ნახშირწყლები, რკინის, კალიუმის, ფოსფორის, კალციუმის, იოდის, სპილენძის, მაგნიუმის და გოგირდის მინერალური მარილები, ასევე კაროტინი, ასკორბინის მჟავა, რიბოფლავინი, გლიკოზიდები, მდოგვი ნავთობი. ფესვები შეიცავს მწარე, თესლი - ცხიმოვანი ზეთი.

    წყლის შემადგენლობაში შედის ვიტამინები C, K, E, A, D და B ჯგუფები, ასევე კალიუმის, კალციუმის, სპილენძის, რკინის, იოდის და მაგნიუმის ისეთი მნიშვნელოვანი მინერალები.

    შეშუპების, უძილობის, ჰიპერტენზიის, ანემიისა და ვიტამინის დეფიციტის გაუარესების შემთხვევაში გამოყენებული უნდა იქნას წყალსაწინააღმდეგო პრეპარატები. ისინი ასევე იყენებენ ანტისეპტიკას.

    დაჭრილი ფოთლები და ფესვები წყლის შეჩერების ცხელება. მცენარეული თესლის გამხმარი ნიადაგის საფუძველზე მომზადებული მალამო, სკაბები, ალერგიები, ცუდი სამკურნალო ჭრილობები.

    სამკურნალო თვისებები:

    ფოლკლორულ მედიცინაში ძირითადად გამოიყენება კანჭის პრევენციისთვის და როგორც ნაოჭების საწინააღმდეგო საშუალება.

    ცოტა ხნის წინ დადასტურდა, რომ წყალგამძლე პრეპარატების დადებითი ეფექტი თირკმლის ჯირკვლის იმპოტენციის, ფლიგუტისა და დაავადებების დასადგენად.

    Watercress აქვს უმნიშვნელო შარდმდენი და რბილი laxative ეფექტი. არსებობს მტკიცებულება, რომ საკვები ამ მცენარის რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის ლეიკემიისა და სხვა ონკოლოგიური დაავადებების განვითარებას.

    ითვლება, რომ წყალგამყოფი არეგულირებს სისხლის წნევას, ზრდის ძლიერებას და ხელს უწყობს გაახალგაზრდავებს. დიდი რაოდენობით იოდინის არსებობა ხდის თირკმლის ჯირკვლის დაავადებების ეფექტურ პრეპარატს.

    Watercress აღინიშნება შემდეგი დაავადებების მკურნალობისთვის:

    კიბოს, ჰიპერტენზია, ერექციული დისფუნქცია, ფარისებრი დაავადება.

    ლეიკემიის მკურნალობა და კიბოს პრევენცია:

    200 გრ watercress cut, დაასხით მცირე რაოდენობით მდუღარე წყალში, squeeze საფუძვლიანად. შედეგად მიღებული წვენი შერეული 2 სუფრის ჭარხლის წვენით, 1 კოვზი წიწაკის წვენით და 2 ცალი ცელულოზის ზეთი. მთელი დღის განმავლობაში სასმელის ლეიკოზისთვის სამი დოზის მიღება. მკურნალობის კურსი 21 დღეა. მიიღეთ შესვენება 14 დღის განმავლობაში, შემდეგ მხოლოდ watercress წვენი: 1 სუფრის 4 ჯერ დღეში.

    100 მლ ჭურჭლის წვენი შერეულია ჭარხალი და სტაფილო წვენები შეფუთვაში 2: 1: 1. მიიღეთ 2 tablespoons 3 ჯერ დღეში 30 წუთი ჭამის დროს ქიმიოთერაპია.

    100 გრ watercress, 3 კბილი ნიორი, 5 გრ ბროწეული კანი და 10 გრ ხახვი კანი დაასხით 0.5 ლიტრი არაყი, infuse 7 დღის განმავლობაში, პერიოდულად შერყევისკენ, დაძაბულობა. მიიღეთ 2 ჩაის კოვზი 2-3 ჯერ დღეში 1 საათით ადრე კვება პრევენციისთვის. პრევენციის კურსი - 28 დღე. პრევენცია ხორციელდება წელიწადში 2-3-ჯერ.

    ჰიპერტენზიის მკურნალობა და პრევენცია:

    არტერიული წნევის მუდმივი ზრდა, ყოველდღიურად 100 გრ მტკნარი წყლის ჭამა. მკურნალობა ტარდება წნევის ნორმალიზებამდე.

    100 მლ წყლის წვენის შერევა აროინის წვენასთან შერევით 2: 1-ის შეფარდებაზე მიიღეთ 50 მლ 3-ჯერ დღეში ჰიპერტენზიის პრევენციისთვის კვებაზე 30 წუთით ადრე. პრევენციის კურსი - 21 დღე. პრევენცია წელიწადში 3 ჯერ განახორციელოს.

    ერექციული დისფუნქციის მკურნალობა watercress- ით:

    50 გრ watercress დაჭრილი და აურიეთ 1 bunch of დაჭრილი ოხრახუში, დაამატეთ 50 გრ დატეხილი cashews და 1 სუფრის ლიმონის წვენი. ჭამე ორ ან სამ დოზაზე. ღამით, სასმელი წყლის 2 სუფრის წყალი. მკურნალობის კურსი 14 დღეა.

    შეურიეთ წვენი წყლის წვენი, ოხრახუში, კილანტრო და ცაცხვი შეფარდება 2: 1: 1: 3. მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი 4-ჯერ დღეში. ღამით, სასმელი 2 tablespoons ნარკოტიკების. მკურნალობის კურსი 7 დღეა.

    Watercress საწინააღმდეგო ნაოჭების ნიღაბი:

    წვრილად დაჭრილი წყალი, აურიეთ უშაქრო კვერცხის წვენით, ვრცელდება სახეზე, კისერზე და დეკოლტეზე 15 წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. წაშალეთ თქვენი სახე ყოველდღიურად წყლის წვენით, შერეულია დამატენიანებელი ლოსიონით 2: 1 შეფარდება.

    წყლის წვენის გაყინვა. გამოიყენეთ ყინულის კუბურები პირისპირ დღეში ერთხელ (სასურველია დილით).

    შეურიეთ cress, კიტრი, გოგრის და zucchini წვენების თანაფარდობა 2: 1: 1: 1, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ცაცხვი წვენი ნარევი, mix და გაყინვას. გაწმენდა კანი სახეზე, კისერზე და დეკოლტეზე, ყინულის კუბებით დღეში ერთხელ (სასურველია დილით).

    შეურიეთ 2 tablespoons minced watercress ერთად 1 ჩაის კოვზი თაფლი და 1 კოვზი mashed მარწყვი. წაისვით ნიღაბი სახეზე, კისერზე და დეკოლტეზე 15 წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. პროცედურა ხორციელდება არანაკლებ 1 კვირაში კვირაში 2 თვე და მეტი.

    ფარისებრი ჯირკვლის პრევენცია:

    შეფუთეთ 100 გრ watercress, mix ერთად feijoa Pulp და 1 სუფრის თაფლი. მიიღეთ 3 tablespoons 3 ჯერ დღეში 1 საათით ადრე კვება. პრევენციის კურსი - 21 დღე. პრევენცია ხორციელდება წელიწადში 2-3-ჯერ.

    კვირაში სამჯერ ჭამეთ წყლის 50 გრ. შესაძლებელია ბოსტნეულის სალათის შემადგენლობაში. პრევენცია მინიმუმ 3-4 თვეზე დახარჯოს.

    რეცეპტები წიგნიდან დ. ნესტეროვა "ჩვენ მოვამზადებთ ბოსტნეულით. Healers საწყისი საწოლი.

    სალათის ბროკოლი და ფორთოხალი

    • ბროკოლი - 500 გ
    • ნარინჯისფერი - 300 გ
    • წყლის შარდის ფოთლები - 400 გ
    • ხახვი (ხახვი) - 50 გრ
    • მცენარეული ზეთი - 10 მლ
    • თაფლი - 10 გ
    • Pepper ადგილზე თეთრი და მარილი გემოვნებით

    ბროკოლი დაიბანეთ, დაიბანეთ, დაასხით მდუღარე წყალში, მოვხარშოთ სანამ მზადდება, კანალიზაციაში დაიბანეთ და ცივი წყლით დაიბანეთ.

    დაასხით ფორთოხალი და შეურიეთ წვნიანი დარჩენილი მერქნით, დაამატეთ მდნარი თაფლი, მცენარეული ზეთი, წიწაკა, მარილი და შეურიეთ ყველაფერი კარგად.

    განათავსეთ მოხარშული ბროკოლი ღრმა თასში, დაამატეთ ხახვი, დაჭრილი ნახევარი რგოლები, წვრილად დაჭრილი წყალი. სალათი mix და სეზონი ფორთოხლის სოუსით.

    გამოიყენეთ დიეტის დროს წონის დაკარგვა:

    დადასტურებულია, რომ წყლის ჩამოსხმის გამოყენება წონის დაკარგვას იწვევს. ეს ქარხანაა 90% წყალი და ასევე შეიცავს სასარგებლო ბოჭკოებს. ამდენად, პროდუქტი შეიძლება შეჭამონ შეუზღუდავი რაოდენობით, იმის გამო, რომ მისი გამოყენება გავლენას მოახდენს ფორმას.

    ახალგაზრდა ფოთლების სათესლე გაუმჯობესება საჭმლის მონელების, ნორმალიზება მუშაობა ნაწლავები, ამოიღონ ჭარბი წყალი, slags და ტოქსინები სხეული. ეს ყველაფერი ხელს უწყობს ჯანსაღი წონის დაკარგვას და მოშორების იმ დამატებითი ფუნტი, რომელიც არასოდეს დაბრუნდება თუ ჭამა უფლება.

    დიეტაში წყლის ნაკადების ღირებულება ვიტამინის მინერალური შემადგენლობის გამო. ბუნებაში, არ არსებობს ბევრი მცენარეები, რომ შეუძლია შესთავაზოს იგივე დიდი რაოდენობით ნუტრიენტები. ამ მხარდაჭერის წყალობით, ნებისმიერი დიეტა გადის გარეშე, რადგან ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების არსებობა ხელს უწყობს სხეულის ნორმალიზებას და ნერვულ სისტემას, ასევე წონის დაკარგვას.

    განაცხადის კვება

    მცენარეული ჭამა დიეტურით არის მიწვეული. მწვანეთა 90% წყალი და ბოჭკოვანი, რომელიც ხელს უწყობს მონელების გაუმჯობესებას. ქარხანა დაბალი კალორია და ის არ იმოქმედებს წონის დაკარგვის ფიგურაზე.

    ახალგაზრდა ფოთლები ხელს უწყობენ სხეულის ჭარბი წყლის მოცილებას, ტოქსინები და ჩანთები. ორგანოს მხარს უჭერს მდიდარი ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა წყლის ნაკეთობას.

    ხალხურ მედიცინაში

    მცენარის ფოთლები გამოიყენება ფოლკლორიელების რეცეპტებში.

    პროდუქტი აქვს მოლოდინს, ანთების საწინააღმდეგო და სადეზინფექციო თვისებებს.

    ბუჩქები გამოიყენება მრავალი დაავადებით:

    • აიღეთ სამი სუფრის ფოთოლი, დავამატოთ მდუღარე წყალი. შეამცირეთ დაბალი სითბო 5 დან 7 წუთი.

    სვამს მესამეს ჭიქა ჭამის წინ. ხელს უწყობს ბრონქიტის, მძიმე ხველასა და ნერვულ დარღვევებს..

    მალამო რეცეპტი: წაიღეთ ფხვნილის ერთი ნაწილი გამხმარი ფოთლებისა და წყლის ფესვებისაგან და შეურიეთ ვაზინის სამ ნაწილად.

    მალამო შეიძლება შეამციროს წყლულები ან კანის დაზიანება. სანამ გამოყენება, ერთი კვირით თბილი ადგილი.

    კოსმეტოლოგიაში

    მნიშვნელოვანი როლი მწვანე ფოთლების გოგირდის შემცველობაზეა დაკავებული. ეს ელემენტი ხელს უწყობს თმის ზრდის გაუმჯობესებას. Watercress tincture whitens კანის, განათების pigmented სფეროებში, copes კარგად ზეთოვანი კანის.

    • ბულიონი ქარხნიდან: სუფთა ნედლეულის სამი tablespoons. მწიფე მდუღარე წყალი და სამ საათში თერმოსის გასავლელად. დაიბანეთ ამ ხსნარი ან წაშალეთ დაზარალებული კანი.

  • ნიღაბი ნორმალური კანისთვის: მიიღოს 10 ფოთლები და ბადაგი მათ. სანიშნეს ჭიქა ზეითუნის ზეთი და ხუთი წვეთი ლიმონის წვენი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ვრცელდება გაწმენდილ სახეზე. გაწმენდის შემდეგ ათი წუთი, მონაცვლეობით შეცვლის ტემპერატურა წყალი (ცხელი და ცივი).
  • თქვენ შეისწავლიან უფრო მეტ სარგებელს ჯანმრთელ სარგებელს და საფრთხესთან დაკავშირებით შემდეგი ვიდეოდან:

    Watercress არის უნიკალური და unpretentious ქარხანა. მწვანეთა აქვს მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები: ამცირებს სისხლის წნევას და ქოლესტერინის დონეს, ასუფთავებს სხეულის ტოქსინებს, ებრძვის სტრესი, დეპრესია და უძილობა. მცენარეთა ფოთლები გამოყენებულ იქნა სამზარეულოში. მისი დაბალი კალორიული შემადგენლობის გამო, იგი გამოიყენება დიეტურით. ქარხანა მოითხოვს კოსმეტოლოგიასა და ტრადიციულ მედიცინაში.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send