ზოგადი ინფორმაცია

შანტერალის ყალბი მოწამვლა

Pin
Send
Share
Send
Send


შემოდგომა არის წმინდა დრო სოკოს pickers ვინც გამოიქცევიან ყოველ კვირას "მშვიდი ნადირობა." ბევრი დამწყებთათვის არ იციან სად ჭენტერლიები იზრდებიან, რომლებიც თითქმის არ არიან დაზიანებული სოკოს ფრიალებით, საოცრად გემრიელია და შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. ჩვენ გეტყვით, სად უნდა გამოიყურებოდეს ბუნების ამ საოცარი საჩუქრებისთვის.

სად გაიზრდება შანტელები, შერეული ან განსაკუთრებით ფოთლოვანი ტყეები ხშირად იზრდება. თუმცა, ეს სოკო ზოგჯერ წიწვოვან ტყეებში იზრდება, მაგრამ ისინი არ არიან ისეთი შემთხვევები, როგორიც არ არის ნაკლებად ხშირად. Chanterelles გამოიყურება საკმაოდ თავისებური: სხეულის ნათელი ყვითელი ან ნარინჯისფერი ფერი, ხორცი არის იგივე, და cap არის რბილი და wavy.

უნდა აღინიშნოს, რომ ბრტყელი ფირფიტები მიაღწევენ ფეხის საფუძველს, რომელიც იშვიათად აღემატება 5 სანტიმეტრს.

ახალგაზრდა სოკო, უფრო ბინა არის. თუ ხედავთ მკაცრად მრგვალი ფორმის ქუდი, წითელი ფორთოხლის ფერი, მაშინ უმჯობესია გავლა. ფაქტია, რომ ასეთი ფორმები და ფერები დამახასიათებელია ყალბი შანტელებისგან, რომლებიც არ არის კლასიფიცირებული როგორც საკვები.

ზოგჯერ შეაგროვოს ნაცრისფერი სახეობები, პირობითად საკვები. ზოგადად, სადაც გაბრაზდნენ, ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა მათი ჯიშები, ამიტომ უფრო ფრთხილად უნდა იყოთ.

თუმცა, არსებობს პოზიტიური თვისება ამ: რომელმაც აღმოაჩინა რამდენიმე სოკო, დასხდნენ და ყურადღებით შეამოწმოს ტერიტორია. ეს შეიძლება იყოს, რომ შენზე მეტია ასზე მეტი პატარა მელა. ეს არ დააზარალებს აურიეთ ფოთლები და ხავსები, რადგან სოკო ხშირად ტყეშია დაფარული.

არავითარ შემთხვევაში არ მიაქციეთ ისინი მიწას, რადგან ეს გამოიწვევს მილის ნივთების განადგურებას და მომავალში ადგილს მოსავალს. აუცილებელია, რომ მათ შეძლებისდაგვარად შეძლებისდაგვარად გაანადგურონ ბაზა, რადგან ამ შემთხვევაში არ შეიძლება დაზიანდეს მილისტი და ახალი ადგილის სოკოები იგივე ადგილას გამოჩნდება.

სად არის ყველაზე მსხვილი კოლონიები? სცადეთ უფრო მეტ ტყეზე გადასვლა. საშრობი წელიწადში, უფრო მაღალია, რომ ამ წითელი დელიკატესი აღმოჩენის ალბათობა, როგორც ტალღის მომგვრელი. სამწუხაროდ, ისინი ძალიან იშვიათია ფიჭვნარში. როგორც ვთქვით, შერეული ტყეში სრულად კალათა შემოტანა მაღალი ალბათობაა.

სხვათა შორის, სად გაიზრდება მოსკოვის ოლქში? გამოცდილი სოკოს ფირფიტები ურჩევნიათ ყურადღება მიაქციონ სადგურთან ახლოს მდებარე სატყეო უბნებზე ჩერნიასა და ლუხავიცს. მათ აქვთ დიდი მოოქროვილი საწოლი, რომელიც ძალიან მომხიბლავია. გარდა ამისა, სოკოვანი ხორცი სოკოს კიდევ უკეთესი ჩანს მწვანე ფონზე.

თუ მოცვი იზრდება ნაკვეთზე ნაკვეთზე, შეგიძლიათ გაიაროს: რატომღაც, ჭანტელები არ იტანჯებიან სამეზობლოში მოცვით.

რა თქმა უნდა, თუ გინდა შეაგროვოს როგორც ბევრი ამ შესანიშნავი სოკო, რაც შეიძლება, თქვენ უნდა გაითვალისწინოს სეზონი და სეზონი. საუკეთესოა შემოდგომის დასაწყისში ტყეში წასვლა, მაგრამ ყველაფერი დამოკიდებულია წვიმებზე და სიხშირეზე.

თუ ისინი უკვე გაიზარდა, ჭანტურია პრაქტიკულად არ მშრალი და არ დაიბანეთ. როდესაც ტენიანობის მიმდებარე სუბსტრატის დაბალია, ისინი უბრალოდ შეჩერება იზრდება. სწორედ ამიტომ დაბლობში შეგიძლიათ უზარმაზარი, წვნიანი და სუფთა სოკო.

იმის შესახებ, თუ სად გაიზარხებით, შეგიძლიათ დაიწყოთ ტყეში დაგეგმილი მოგზაურობა.

სად ჭანტელებმა იზრდებიან და როგორ არ დაეცემა ყალბი სოკოები - აგრონომი

ისინი ამბობენ, რომ შანტელები ხელს უწყობენ ღვიძლის გაწმენდას, სხეულისგან რადიონუკლიდები ამოიღონ და ვიტამინებით იკვებებენ.

მაგრამ ხშირად, ნატრიუმის და გემრიელი სოკოების ნაცვლად, მათი შხამიანი კოლეგები კალათაში მოხვდებიან. სამწუხაროდ, ბევრ შემთხვევებში მშვიდი ნადირობის გამოცდილი მოყვარულები არა ცოდნაზე არიან, არამედ ინტუიციით.

ჩვენ გვესმის, თუ როგორ უნდა გამოვყოთ ცრუ მომლოცველები და რა უნდა გააკეთოს, როდესაც ისინი მოწამლული არიან.

სად და როდის ეძებენ მათ

შანტელის სეზონი იწყება ზაფხულში და დიდწილად დამოკიდებულია ამინდის პირობებში. ხშირად ივნისში ტყის კიდეებს შორის ციყვი და ფოთლოვანი ხეები შეიძლება ნაპოვნი სოციალისტური სოკო. და ივლისში, მათი მასობრივი გამოჩენა იწყება.

როდესაც წვიმის წვიმა მოვა, chanterelles არ rot, ხანგრძლივი არარსებობის precipitation, ისინი არ მშრალი გარეთ, და სითბოს ისინი უბრალოდ შეჩერება იზრდება. ისინი უყვართ თავიანთი შესანიშნავი გემოთი და ქონებით ყველა პირობებში, რათა შევინარჩუნოთ წვენები და სიხარბე.

გარდა ამისა, ამ ტყეში საჩუქრები არსად არ ჰქონიათ, ეს არის ერთერთი რამდენიმე სოკო, რომელიც ტრანსპორტის დროს არ გაუარესდება.

მაღალ სეზონზე ჭანტერები შეიძლება ჩანდეს ჩანთები, და ამავე დროს ისინი არ დაკარგავენ მიმზიდველობასა და ღირებულებას.

გამოცდილი სოკოს ფირფიტები ურჩევს წასვლა არყის ჭალას. ადგილებში, სადაც chanterelles იზრდება, ეს შეიძლება იყოს ნესტიანი და მშრალი, ჩრდილში და მზე სინათლის, ფოთლოვანი ადგილზე და ხავსები. ამ სოკოს მახასიათებელი თვისება ის არის, რომ ისინი მარტო იზრდება.

აქედან გამომდინარე, თუ ერთი ასლი იპოვით, მიმოიხედე, დაეცა დაღუპული ფილიალები და ფოთლები - იქნებ მთელი ოჯახი. მაგრამ სანამ გაჭრა სოკოს ყურადღებით შეამოწმოს იპოვოს.

ნამდვილობის ბუნებრივი ნიშნით, რომელსაც ყურადღება უნდა მიაქციოს, ქვემოთ განვიხილავთ.

ამის საპირისპიროდ, ყალბი შანტელები, რომლებიც პოპულარობით უწოდებენ "ჭორიანებს", შეუძლიათ დაეცა ხეები, ძველი წვივისა და გატეხილი ხეები. გარდა ამისა, ძალიან გავრცელებული ერთი სოკო.

ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ბიოლოგიურად ღირებული საკვები კომპონენტები: ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მიკროელემენტები. საჭმლის სოკოები, როგორიცაა ასპენის გრეცი, თეთრი პდგაზდიკი, ბოლეტი, რუსიულა, შპიგონსი, მოხოვიკი, სვანა, შავი რძის სოკო, ფოჩიინის სოკო და სოკო.

როგორც აღმოჩნდა, chanterelles ძალიან სახიფათო სოკო, მოდით დავუახლოვდეთ ფოტო და აღწერა რეალური და ყალბი ნიმუშები.

ფორმები და ქუდი

როგორც ჩანს, ორივე სოკოების გარეგანი ნიშნები მხოლოდ ერთი შეხედვით ჩანს. სინამდვილეში, ბევრი განსხვავებაა. უკვე მიერ ფერის და ფორმის cap, შეგიძლიათ განსაზღვრავს ვინ არის ვინ.

ღია ყვითელი ტონები ხასიათდება ნამდვილი სოკოთი, ზოგჯერ მათ შეუძლიათ კრემის და ყვითელი ფორთოხლის ფერი. მაგრამ Fox cheater გამოიყურება ძალიან ნათელი.

ეს განსხვავდება წითელი, ცეცხლოვანი ფორთოხლის ფერი, რომელიც ხშირად შერეულია ყავისფერ ფერებში. იგი დამახასიათებელია, რომ მისი თხრილის კიდეები ყოველთვის მსუბუქია, ვიდრე ძირითადი.

ადვილად გამოირჩევა რეგულარული შანტელისა და ცრუ განცალკევას შორის ზედაპირის სტრუქტურისა და მათი კაფის ფორმის მიხედვით. "ყალბი" ოდნავ ხავერდოვანია გლუვი, ნეიტრალური დამრგვალო კიდეებით, დიამეტრის 6 სმ-მდე, ამჟამად ოდნავ უფრო დიდი, გლუვი, არარეგულარული ფორმის მქონე, უცნაური ზღვარით.

მნიშვნელოვანია, ორივე სოკოში, კაპიტალის ცენტრი, ზრდის თავდაპირველი პერიოდის განმავლობაში, ოდნავ აღინიშნება და ზომიერად მოსავლიანობაა. აქედან გამომდინარე, არ უნდა იქნას გათვალისწინებული საკვებისა და შხამიანი ნიმუშების გამორჩევა.

სოკოს პულპ

Inside, govorushka არის ყვითელი, უგემოვნო, ერთად ფხვიერი ფოროვანი სტრუქტურა. გარდა ამისა, მას აქვს მკვეთრი უსიამოვნო სუნი. თუ თქვენ მყარად დაჭერით თითებით, პულპის ფერი არ შეიცვლება.

ჭრის რეალური chanterelle, თქვენ ნახავთ მოყვითალო კიდეები და თოვლიანი თეთრი შუა. სოკო ძალიან მკვრივია, სასიამოვნო არომატით, ოდნავ მჟავე გემო. მას შემდეგ, რაც დაპრესილი რჩება სკარლეტ კვალი.

ფეხი განსხვავებები

მცოდნე სოკოს ფირფიტები, როდესაც ჭურჭლის აგროვებს აგროვებენ, ყოველთვის ვნახავთ სოკოების ფეხს. თუ სქელი და ძლიერია, მაშინ თქვენს ხელშია ნამდვილი ნიმუში.

იგი ხასიათდება ფეხების გლუვი გადასვლას კაფესთან, უნიფორმაზე, ზედაპირის სიკაშკაშესა და სიმკვრივის სიმკვრივით.

კონუსური ფორმის ფეხები ბოლოში ოდნავ tapers.

Pin
Send
Share
Send
Send